Ingeniera Agroindustrial, Magíster en Ciencia y Tecnología Agroindustrial con conocimientos en reología dinámica y textura de matrices alimentarias, metodologías y proyectos de investigación, estadística y diseño experimental, desarrollo de productos agroalimentarios. Sólidas habilidades en la formulación de proyectos de investigación, operación de equipos analíticos avanzados para el análisis, control de calidad y la investigación de materias primas y productos agroalimentarios. Su formación humana, académica y laboral, se ha enfocado hacia el desarrollo de propuestas útiles en el campo de la productividad y mejoramiento continuo