Adriana Vargas Ramirez

Ingeniera de Alimentos, egresada de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (Colombia). En curso Especialización en Gerencia e Proyectos. Cuenta con 10 años de experiencia en análisis microbiológicos y fisicoquímicos en matrices alimentarias, manejo de metodologías automatizadas para el aislamiento de microorganismos patógenos e indicadores de calidad en alimentos. Ha recibido formación y cuento con experiencia en la implementación y mantenimiento de Sistemas de Gestión de calidad basado en la norma ISO/IEC 17025/2017 para los laboratorios de Agrosavia que cuentan con la acreditación ante el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia ONAC. Participó en proyectos de investigación alineados al fortalecimiento de la agroindustria rural a través de la transferencia de tecnologías innovadoras entre ellos la Flash Explosión, Microfiltración tangencial y Deshidratación por Fritura bajo Vacío. Pertenece al grupo de investigación Innovaciones tecnológicas para agregar valor a recursos agrícolas (ITAV). Actualmente, trabaja en el área de ciencia y tecnología de alimentos en el Centro de Investigación La Selva, ubicado en Rionegro, Antioquia

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