Abstracto
- En 1985 los gobiernos de Colombia y Holanda establecieron un Convenio de Cooperación parael mejoramiento de la agroindustria panelera en Colombia. El propósito de este Convenio fue elde contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de las familias que devengan susingreso del cultivo de caña y la elaboración de la panela, mediante la generación, ajuste ydifusión de tecnología apropiada a las condiciones agroecológicas y socioeconómicas de lasregiones paneleras de Colombia.Dada la importancia de ésta agroindustria y la envergadura de las acciones desarrolladas parasu mejoramiento tecnológico, Corpoica y el CIAT, con el apoyo financiero del CIID de Canadá,realizaron el presente estudio. con los objetivos de: (1) evaluar adopción y el impactoeconómico, social y ambiental de la tecnología desarrollada por CIMPA Corpoica para laagroindustria panelera de Colombia, y (2) desarrollar un plan estratégico para el fortalecimientoy la modernización la agroindustria panelera en Colombia, basado en la evaluación de laexperiencia pasada, un diagnóstico participativo, y un proceso de priorización y concertaciónliderado por los clientes. El presente documento presenta los resultados de la primera parte deéste estudio