Evaluación de tres variedades comerciales de papa criolla en sus características agroindustriales bajo el efecto de N-K, en tres municipios en Antioquía. Informe uri icon

Abstracto

  • En Colombia se siembran anualmente unas 20.000 ha con papa criolla, delas cuales Antioquia cultiva entre 2.000 y 3.000 ha, casi todas destinadas alconsumo en fresco. Los departamentos más productores son Cundinamarca,Boyacá, Nariño y Antioquia, los cuales siembran entre 12.000 a 14.000 ha/año. En Antioquia, los municipios tradicionalmente productores de papacriolla están localizados en el Oriente del departamento, entre ellos estánMarinilla, El Santuario, El Peñol, El Carmen de Viboral y Sonsón; sin embargo,en la actualidad otros municipios están incursionando en su cultivo, talescomo Santa Rosa de Osos, San Pedro de los Milagros y La Unión

fecha de publicación

  • enero 1, 2010

Número Estándar Internacional de Libros (ISBN) 13

  • 978-958-740-086-1

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  • enero 1, 2010