Abstracto
- En Colombia el cultivo de guayaba cuenta solamente con dos variedades mejoradas y registradas ante el ICA, las cuales son: la variedad Palmira ICA 1,más conocida como guayaba pera, y la variedad Roja ICA 2. La primera dominael mercado fresco y parte de la agroindustria gracias a su rendimiento, forma, presentación, pulpa roja, sabor dulce y aroma aceptable. Esta variedad fue entregadaa los productores en 1986 (Toro & Salazar, 1986). La situación limitante radicaen el hecho de que no existen variedades que suplan las exigencias de la industriademandante, especialmente considerando el potencial de exportación de pulpas ypastas concentradas para la industria de néctares, jugos, jaleas y confites