Abstracto
- Colombia cuenta en la actualidad con una gran diversidad derecursos genéticos y con múltiples zonas agroecológicasaptas para la producción de carne bovina de alta calidad; entreéstas, la región Caribe se destaca por poseer condiciones ambientalesfavorables para la ganadería (clima, suelo, forrajes, etc.) y por ser una zonadeclarada libre de fiebre aftosa con vacunación por la OIE (OrganizaciónInternacional de Epizootias), lo cual hace más competitivos los sistemasde producción bovina de las empresas ganaderas ubicadas en dicharegión. Por lo tanto, esta zona representa un nicho potencial para laproducción de carne bovina con los parámetros de calidad exigidospor los mercados nacionales e internacionales
