Abstracto
- La suplementación alimenticia es una estrategia eficaz para mantener y mejorar la producción animal; sin embargo, en los últimos dos años se incrementaron los costos de los precios de algunos insumos como sales mineralesy melaza. La utilización aproximada de 60.000 ha de caña de azúcar parala producción de alcohol carburante disminuyó la disponibilidad de melaza para otras actividades productivas (por ejemplo, los ganaderos la utilizancomo suplemento energético para sus animales), incrementando el valor delkilogramo ciento treinta pesos ($130) m/cte a setecientos pesos ($700) m/cte