Evaluación del comportamiento agronómico y aceptación por parte del agricultor de las variedades de papa para procesamiento Ica Zipa (clon 374055-1) e Ica Unica (clon 84-718-1) con relación a la variedad tradicional Diacol Capiro (híbrido 53-110-3) y de la variedad para consumo fresco Ica Morita (clon 84-630-4) con respecto al material tradicional Parda Pastusa (híbrido 44-37-1). Capítulo