Abstracto
- El objetivo de este punto es conocer las actividades que se han desarrollado en la unidad productiva y la identificación de cada área utilizada (figura 3), para garantizar que los sistemas productivos se gestionen adecuadamente, se obtengan productos inocuos y se proteja el medioambiente. Se refiere a la clara señalización de cada uno de los lugares donde se desarrollan las actividades del sistema productivo y al registro de dichas actividades. A continuación, se detallan los requisitos de señalización y los registros que deberá cumplir el agricultor, los cuales están estipulados por las normas Global GAP 2019) e ICA (2017, 2020a).
