Abstracto
- Los subproductos agrícolas e industriales utilizados para la elaboración de concentrados de tipo energético o proteico que suplementen el déficit de estos nutrientes en la alimentación animal representan una excelente alternativa para reducir costos de alimentación y aumentar la rentabilidad de los sistemas de producción (Oliveira et al., 2013), en comparación con los productos convencionales utilizados en sistemas intensivos de producción de carne (granos de sorgo o maíz, harina de soya, pacas de sorgo y heno de forrajes), siempre y cuando se utilicen adecuadamente.
