Abstracto
- La productividad de una planta está determinada por elgenotipo (variedad y fenología), el medioambiente yel manejo que se le proporcione en búsqueda de unamayor cantidad de fruta de alta calidad. En cuantoal medioambiente, este es producto de la interacciónentre el clima, el suelo y el manejo del cultivo. El clima,por su parte, se compone de fenómenos abióticoscomo la radiación, la temperatura, la precipitación,la humedad relativa, la evaporación y el viento. Elsuelo presenta características como la textura, el pH,la salinidad, los contenidos de materia orgánica, lacapacidad de intercambio catiónico (CIC), la humedady la fertilidad. Finalmente, el manejo presenta distintoscomponentes, entre los cuales se destacan la densidadde siembra, la fertilización, el riego, el manejo integradode plagas y enfermedades, las podas, la cosecha y laposcosecha; todos ellos juegan un rol importante enla productividad