Antioxidant activity of curcuminoids Artículo académico uri icon

Abstracto

  • The antioxidant activity of the keto and enol forms of curcuminoids isolated from the roots of Curcuma longa is directly related to CH3O⋯H–O and NOT to CO⋯H–O hydrogen bonds.

fecha de publicación

  • enero 22, 2019

Página inicial

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Última página

  • 3760

Volumen

  • 21

Cuestión

  • 7

Fecha / hora

  • 2019 Formato inválido invalid format
  • enero 22, 2019