Abstracto
- Se determinó la incidencia del ajuste, la velocidad y el diámetro de las mazas en la eficiencia de un molino para caña panelera. El trabajo se realizó en un molino experimental, empleando 4 juegos de mazas de diámetro diferente; 5 velocidades para cada juego de mazas y 6 ajustes entre masas para cada velocidad. Se encontró que el ajuste y la velocidad son los factores que tienen más influencia, obteniéndose la mayor extracción con la velocidad más baja (4 m/min) y la menor abertura entre mazas. En cuanto al diámetro, la incidencia sobre la extracción es mucho menos significativa (aumenta un 2 por ciento al aumentar el diámetro de mazas en 15 cm)
