Puesto de trabajo HR
- Investigador Máster
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Diana Marcela Monroy Cardenas
Posiciones
- Grupo de Investigación, Innovación Tecnológica de Procesos Agroindustriales para el Desarrollo Rural
- Grupo de Investigación, Innovaciones tecnológicas para agregar valor a recursos agrícolas (ITAV)
- Dependencia, Direccion Centro De Investigacion Caribia
- Red, Red de Innovación de Frutales
- Centro de Investigación, Centro de Investigación Caribia
Áreas De Investigación
- Agronomía y ciencias de los cultivos
- Banano
- Bioeconomía
- Cacao
- Café
- Ciencia de los alimentos
- Calidad e inocuidad de alimentos (residuos de agroquímicos)
- Hortalizas de hoja
- Manejo Cosecha, Poscosecha y Transformación
- Mora
- Química de alimentos
- Seguridad alimentaria y nutricional, salud humana, vegetal y animal
- Uchuva
Visión General
Visión general
- Ingeniera Agrónoma y magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia, con énfasis en calidad de alimentos. Experiencia en aplicación de diversas técnicas de análisis químico para la caracterización fisicoquímica de materias primas de interés agroindustrial (especialmente mora, uchuva, lechuga, guayaba, cacao y café) y la determinación de residualidad y remoción de contaminantes (As, Cd, Cr, Pb) en suelos, aguas y cultivos. Desarrollo de investigación enfocada en la generación de alternativas para el mejoramiento de los procesos pre y poscosecha, agregación de valor y mejoramiento de la calidad nutricional, funcional e inocuidad, contribuyendo así tanto a la seguridad alimentaria del país como al fortalecimiento de las cadenas de producción agroindustrial
Enfoque geográfico
- Colombia País
Publicaciones
publicaciones seleccionadas
Investigación
otras actividades de investigación
- *AHoRa: Aplicativo para productores familiares de musáceas. El aplicativo °AHoRa, tiene la finalidad de contribuir al proceso de toma de decisiones, en el manejo del sistema productivo de banano Colaborador
- Agricultura Vertical: Innovación para la horticultura en América Latina y el Caribe (ALC) Colaborador
- Ajuste de Tecnologías para el manejo de Suelos, transporte de caña y extracción de jugo de caña para la industria panelera Colaborador
- Balance ideal de nutrientes en el tejido vegetal de las plantas de lechuga y brócoli para alcanzar el potencial productivo de los cultivos en las zonas productoras priorizadas de la sabana de Bogotá y alrededores Colaborador
- Balance ideal de nutrientes en el tejido vegetal de las plantas de lechuga y brócoli para alcanzar el potencial productivo de los cultivos en las zonas productoras priorizadas de la sabana de Bogotá y alrededores Colaborador
- Balance ideal de nutrientes en el tejido vegetal de las plantas de lechuga y brócoli para alcanzar el potencial productivo de los cultivos en las zonas productoras priorizadas de la sabana de Bogotá y alrededores Colaborador
- Componentes tecnológicos para el manejo integrado de los cultivos de lechuga y brócoli bajo los sistemas de producción de Antioquia y Cundinamarca con énfasis en mejoramiento de la inocuidad Colaborador
- Fase II. Alternativas de tratamientos eficientes y económicos que disminuyan la concentración y/o presencia de contaminantes en el cultivo de lechuga, con el fin de obtener productos inocuos Colaborador
- Fortalecer las capacidades sanitarias del país a través de la implementación de técnicas de diagnóstico y prevención del riesgo en los sistemas productivos de musáceas, cítricos, palmáceas y sector pecuario, con el fin de proteger el estatus sanitario del país y asegurar el bienestar de los productores rurales Colaborador
- Fortalecimiento en temáticas y normativas sanitaria, fitosanitaria e inocuidad de importancia económica dirigida a los productores de los distritos agrarios en articulación con ICA Colaborador
- Iniciativas climáticamente inteligentes para la adaptación al cambio climático y la sostenibilidad en sistemas productivos agropecuarios priorizados en Colombia – CSICAP Colaborador
- Introducción, cuarentena, establecimiento y evaluación de materiales genéticos élite de café canéfora (Coffea canephora P.) en Colombia Colaborador
- La trazabilidad en el sistema agroalimentario de la guayaba: Hoya del río Suárez y Valle del Cauca Colaborador
- Mejoramiento de la sostenibilidad ambiental mediante vinculación de opciones tecnológicas en el marco de la estrategia nacional para el cultivo del cacao Colaborador
- PV Centros de actualización para extensionistas agropecuarios Colaborador
- PV de la OT para el Sistema Productivo de Plátano Colaborador
- PV de la OT para el Sistema Productivo de Plátano Colaborador
- Plan de Vinculación de Hortalizas en el Caribe Seco Colombiano Colaborador
- Recomendaciones para el manejo de Diatraea spp. mediante métodos biológicos y etológicos Colaborador
- Selección de cultivares de banano con fuente de resistencia a Fusarium oxysporum f. sp. cubense - Foc R4T en Colombia Colaborador
Antecedentes
la educación y la formación
- Universidad Nacional de Colombia , Maestría, Ciencia y Tecnología de Alimentos 2021
- Universidad Nacional de Colombia , Profesional, Ingeniero Agrónomo 2012
Contacto
nombre completo
- Diana Marcela Monroy Cardenas
correos electrónicos adicionales
- dmmonroy@agrosavia.co
ubicación geográfica
página web
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